安徽不锈钢商用厨具设备的摆放设计要素

文章出处:本站    人气:387    发表时间:2022-05-30 11:21:31

说到厨房设计,它离不开不锈钢商用厨具设备的摆放,因为一般来说,一套完整的不锈钢商用厨具厨房设备占据了巨大的空间。无论是在酒店、食堂、学校、餐厅还是其他餐饮场所,我们都不能忽视它的摆放。

1)根据不锈钢商用厨具厨房工程作业流程设计放置。

根据洗菜区、粗加工、精加工、区、粗加工、精加工、菜区、消毒区、污渍处理区的厨房操作流程进行局应结构紧凑,不宜过于稀疏,减少操作距离,实现设备共享,通过相邻操作提高操作效率。此外,还需要标记,以防止操作人员随意穿越不同的区间,造成混乱。

2)根据不锈钢商用厨具厨房设计图纸摆放。

厨房设计业厨房项目通常移交给厨房设计师进行厨房设计,以便根据酒店、食堂、学校、餐厅等不同环境进行适应和调整,以满足业务需要。此时,将提供商业厨房设计图纸。我们需要根据厨房设计图纸邀请一个专业的厨房设备安装团队。这样,就不会出现一些常识性错误。例如,制冷设备的摆放和商用炉灶的摆放应尽可能远。施工过程中,墙体应尽可能保证良好的光线。地砖防滑防刮。

3)根据排烟管道放置。

有时,虽然我们有设计图纸和操作流程,但我们不能使用它们,因为消防要求决定了排烟管道的布局,而排烟管道的布局决定了厨房设备的布局。此时,我们只能根据排烟管道进行放置。


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