芜湖安徽厨具设备公司介绍不锈钢厨房设备保养的注意事项

文章出处:本站    人气:2062    发表时间:2022-09-19 09:46:50

安徽厨具设备公司介绍不锈钢厨房设备保养注意事项:

1)厨具设备厨具柜体保养原则

厨具设备基本上厨具柜本身有基本的防潮处理,但仍不能直接或长时间冲洗橱柜,以防止板因潮湿而损坏,所以橱柜表面沾有水渍,也应立即用干抹布擦干。工作日必须用稍湿的抹布擦拭,如果难以擦拭,可使用厨房油清洁剂和菜瓜布轻轻刷。及时维护消毒可用漂白剂和水1:1稀释剂擦拭,锅盘等物品尽可能干燥,然后放入橱柜,同时防止尖锐物体直接划伤表面,不要用钢刷清洗。开关门扇不得太硬或超过开门视角(110度)、铰链等金属部位,防止水痕长期积累。

安徽厨具设备公司介绍不锈钢厨房设备保养的注意事项

2)厨房台面的日常维护工作

台面必须清洗和维护,一般清洗湿布,如果有斑点可以用厨房油清洗液清洗,如果是雾台面,可以使用去污粉和3M菜瓜布(黄色),用圆周轻轻擦拭,可用于烟草燃烧。此外,应特别注意不要让粗糙的化学品,如染料剥离剂、松香油、甲苯等接触台面,或将热锅直接放入台面,这些动作会损坏台面表面,因此应在台面上放置隔热垫,防止这种情况发生。虽然台面很容易修补,但在操作中仍有一些注意事项,如切割时准备砧板,不要直接在台面上切割食物,应防止各种损坏,使厨房用具长久保持新的。

3)煤气炉的清理与维护

平日使用后,应立即用厨房油污清洗液擦拭台面,防止污渍长期堆积,以后难以清洗。每周擦拭炉内感应棒,用铁丝刷按时清除炉口渗碳体,刺穿火孔。当煤气炉发生火灾或繁荣时,应适当调整气体风量调节器,防止气体泄漏,并定期检查气体橡胶管是否松动、开裂或泄漏。此外,煤气炉与窗户之间的距离至少为30厘米,防止风吹灭炉火,而煤气炉与吊柜油烟机之间的距离为60-75厘米。


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